Mike Kenyon

Mike Kenyon

Executive Head Chef

Since  2017

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Dave Butterworth

Head pastry chef

Since  2012
 
Thomas Caldwell

Thomas Caldwell

Sous chef

Since  2014

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Daniel Scragg

Commis chef

Since  2017
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Connor Shelton

Commis chef

Since  2019
declan bw

Declan Robinson

Commis chef

Since  2018
andris

Andris Krivins

Pastry chef de partie

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Mike Barlow

Breakfast chef

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Hassan Karabenek

Kitchen assistant

Daniel McCable

Daniel McCabe

Chef de partie

Since  2019